枣泥核桃软糖

枣泥核桃软糖的做法与步骤

1. 1.

   白糖，麦芽糖，14克水放不粘锅熬制130度

2. 2.

   玉米淀粉加20克水搅拌，慢慢倒入糖浆里，边搅边倒玉米粉水，要不会结块

3. 3.

   加黄油，牛奶，继续煮至浓稠

4. 4.

   加枣泥煮至膏状，取一点放手里捏，感觉比QQ糖硬一点就可以了

5. 5.

   加入烤香的核桃仁拌匀

6. 6.

   倒入金盘整形

7. 7.

   放晾，切块，包糯米纸