馒头

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馒头的做法说明

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馒头的食材和调料

高筋面粉500g
酵母5g
泡打粉5g
10g
香油10g
温水4两

馒头的做法与步骤

  1. 1.

    面粉里放酵母和泡打粉

  2. 2.

    温水化白糖

  3. 3.

    面粉倒入温水,活成面片后倒入香油

  4. 4.

    揉成光滑面团,整成馒头造型

  5. 5.

    蒸锅倒入温水,馒头上蒸屉,醒发半小时

  6. 6.

    开火蒸,停火后一分钟开盖

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