炒南瓜糊

炒南瓜糊

炒南瓜糊的做法说明

给外公做的菜，所以偏软偏甜，少油少味精，缺点是卖相不够好(´･ω･`)

炒南瓜糊的食材和调料

南瓜
蒜

炒南瓜糊的做法与步骤

第1步.
南瓜切成薄片，是为了方便后面做熟做糊，蒜可以多切一些，炒香就靠它啦
第2步.
把蒜瓣和辣椒放在油里炒香，倒入南瓜片翻炒，期间不时地倒入水，使南瓜糊化，记得早早放一些糖，让糖分渗入南瓜。觉得可以出锅的时候，再放入适量盐就ok了

小贴士

以后还是不要手贱放辣椒了，不好看不说，还被外公批评了，因为他不小心咬到了一个(ಥ_ಥ)

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