冬日元气拌面
冬日元气拌面的做法说明
用了各种各样的蔬菜，极少量的油，最暖胃的冬日拌面，很健康～我做的是一人份，用量可以酌情增减啦
冬日元气拌面的做法与步骤
- 1.
将蘑菇和豆芽先用水焯一下，之后好炒
- 2.
焯豆芽蘑菇的时候切蒜、番茄和火腿（或者肉馅）
- 3.
将面事先水煮，八成熟，属后再用凉水过一遍
- 4.
炒锅内放少许少许油，入蒜，炒香后下火腿（或肉馅）
- 5.
肉炒香后放入事先煮好的豆芽和蘑菇，拌匀，然后放入煮好的面
- 第6步.
加盐和酱油调味，出锅～
小贴士
面条第一次不要煮太熟，以免和菜一起炒的时候过了火候喔～
