面包

面包

面包的食材和调料

鸡蛋一个
面粉80g
2g
25g
酵母5g
装饰:
奶油

面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材

    面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,把酵母、糖和盐加入面粉里

    面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋加入面粉里,搅拌,和面、至面团表面光滑

    面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油放入碗里和面团,面团两面裹上油,盖上保鲜膜

    面包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    发酵一个小时

  6. 6.

    发酵到膨胀两倍大时,用手或模具弄成您喜欢的造型,在发酵50分钟

  7. 第7步.

    烤箱预热15分钟,150度烤15分钟,放凉

    面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面包,从中间切开

    面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在面包中间挤奶油

    面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    面包的做法步骤 第10步

小贴士

要装饰时,面包一定要放凉,不然奶油会融化。
在面团发酵时,要选择叫热的地方

美食资讯

面包相关菜谱大全