干锅竹笋鸭
干锅竹笋鸭的做法说明
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，所以我们平时可以多吃鸭肉，加入竹笋后更加美味
干锅竹笋鸭的做法与步骤
- 第1步.
准备原料
- 第2步.
鸭块浸泡出血水
- 第3步.
凉水下锅。水滚后煮五分钟，热水冲洗淋干
- 第4步.
热水冲洗淋干
- 第5步.
倒入金龙鱼菜籽油
- 第6步.
倒入油放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有
- 第7步.
放入鸭块炒五分钟
- 第8步.
加入料酒，生抽，老抽
- 第9步.
加入竹笋
- 第10步.
加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出
小贴士
一定要凉水下锅，热水冲洗
