凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法与步骤

1. 1.

   把菠菜洗净，切成10cm左右的段

2. 2.

   开水将菠菜下锅抄一下，烫一下就好，捞出过凉水，将菜攥干放入盘中备用

3. 3.

   将生姜切丁，用生抽、盐、鸡精、香油调汁儿倒在菠菜上

4. 4.

   将花椒粒碾碎，油锅烧热，放入切好的干辣椒和花椒沫，炸出香味泼在菠菜上

5. 第5步.

   将菠菜拌好就可以上桌了，爽口味香