凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法说明
在外面吃了一次，回来自己改了方子，吃过的都说好。特别简单，就是很费功夫。
凉拌鸡丝的食材和调料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 小米椒 | 4颗 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋（或者米醋，香醋都行其实最好是果醋） | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
凉拌鸡丝的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉煮熟
- 2.
最麻烦是时候到了，把鸡胸肉撕成细丝，越细越好吃。这是关键步骤。
- 3.
在鸡丝里加盐，料酒，白糖，醋，香油。把小米椒用食用油微炸一下，连油一起倒进鸡丝中。搅拌就OK了。
在外面吃了一次，回来自己改了方子，吃过的都说好。特别简单，就是很费功夫。
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 小米椒 | 4颗 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋（或者米醋，香醋都行其实最好是果醋） | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
鸡胸肉煮熟
最麻烦是时候到了，把鸡胸肉撕成细丝，越细越好吃。这是关键步骤。
在鸡丝里加盐，料酒，白糖，醋，香油。把小米椒用食用油微炸一下，连油一起倒进鸡丝中。搅拌就OK了。
