一碗鱼面

一碗鱼面

一碗鱼面的食材和调料

红杉鱼一条
豆腐一块
两块
辣椒一个
一小片
两瓣
料酒一勺
生抽一勺

一碗鱼面的做法与步骤

  1. 1.

    蒜拍扁,姜切丝,豆腐切块,鱼洗干净

  2. 2.

    锅中放油,油热,放鱼进去煎,同时,放豆腐一起煎,小火煎。。我的豆腐一边煎一边吃,煎好之后就剩这三小块了o(╯□╰)o

  3. 3.

    一面煎好之后,翻面煎,同时,把姜蒜辣椒放进去,

  4. 4.

    煎好之后,加入适量开水,生抽料酒盐,冰糖,烧开之后,下入面条

  5. 第5步.

    开吃

    一碗鱼面的做法步骤 第5步

小贴士

1、葱姜蒜的用量都很少,因为,这只是一碗面啊!
2、一定要加开水,这样,汤才会又白又浓。

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