辣椒小炒肉

辣椒小炒肉

辣椒小炒肉的食材和调料

煮熟的五花肉1块
尖椒2只
3瓣
豆豉1勺
少许
老抽少许

辣椒小炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料如图

    辣椒小炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉切薄片,青椒去籽切块,蒜剁成末

    辣椒小炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下油,煸炒五花肉出油,肥边稍卷

    辣椒小炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下蒜末和豆豉酱炒香

    辣椒小炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下青椒炒至稍软

    辣椒小炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下肉同炒,按自己的口味调入盐和老抽。

    辣椒小炒肉的做法步骤 第6步

小贴士

1.因五花肉会出很多油,所以一开始不用放很多油。
2.豆豉酱易粘锅,所以需快炒出锅。

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