尖椒蒸平菇
尖椒蒸平菇的做法说明
偶然吃到朋友做的，觉得好吃到哭，询问了下做法，超级适合厨房新手
尖椒蒸平菇的做法与步骤
- 第1步.
平菇去根洗净，用手撕成小朵
- 第2步.
尖椒洗净切成圆环状，适当切细易熟
- 3.
撕好洗净的平菇放入碗底，撒上适量盐和鸡精，然后用切好的尖椒覆盖，撒上少量葱花。表面浇一层热油（油要适量不易太多）
- 4.
冷水入锅，把码好的食材上锅蒸10-15分钟即可
小贴士
平菇在锅蒸的过程中会出水所以上锅前完全不用加任何水；平菇出水过程中盐和鸡精会自动入味。喜好吃辣可多放尖椒，也会更香。
