黄油煎姬松茸

黄油煎姬松茸的做法说明
简单的烹调,却保留了菌子最原有的香味。
黄油煎姬松茸的做法与步骤
- 第1步.
用软毛刷把菌子上的泥土刷洗干净,尽量保证菌子完整,要不然煎出来就不漂亮了

- 第2步.
菌子切薄片

- 第3步.
不粘锅烧热,小火融化黄油,放入菌片中小火煎。待菌子卷翘翻面煎

- 第4步.
两面都煎的略为焦黄即可

小贴士
我用的是有盐黄油,不用再加盐。如果用的无盐黄油煎好后撒些许盐即可。

简单的烹调,却保留了菌子最原有的香味。
用软毛刷把菌子上的泥土刷洗干净,尽量保证菌子完整,要不然煎出来就不漂亮了

菌子切薄片

不粘锅烧热,小火融化黄油,放入菌片中小火煎。待菌子卷翘翻面煎

两面都煎的略为焦黄即可

我用的是有盐黄油,不用再加盐。如果用的无盐黄油煎好后撒些许盐即可。