无糖热香饼

无糖热香饼的做法说明
虾姐我怕胖,所以不加糖,喜欢甜可以在之后蘸蜂蜜!一样美味😍😍
无糖热香饼的做法与步骤
- 第1步.
五个鸡蛋(全蛋,无需分离)因为家里有旺仔牛奶就直接用了,125ml的旺仔牛奶用了两瓶,外加一瓶半,大概300ml的样子,再加入三小勺橄榄油(植物油都可以)然后一起搅匀,久一点。

- 第2步.
等蛋奶液比较顺滑的时候,加入300ml左右自发粉,必须要过筛,刚好我家有豆浆机的筛网,就直接用了,这一步真的要慢慢来,手都酸了了,边加粉边搅拌,不然结块了!

- 第3步.
等面糊比较粘稠,就让它静置15分钟左右慢慢起来,然后就拿出不粘锅,不需要加油,小火,用大勺子直接勺一些面糊下去。

- 第4步.
其实很快就成型就可以翻面了,看我的,焦得挺好的

- 第5步.
家里刚好煎蛋模型,就用了!刚好!

- 第6步.
如果不是不粘锅下面有花纹的话,应该这饼表面很光滑,更漂亮!

- 第7步.
第一次有几个好焦!注意火候!小火即可,用余温都可以了

- 第8步.
有了经验之后越来越顺手,大功告成😂😂

小贴士
感觉加了旺仔牛奶最后吃出来也没有旺仔牛奶的味道,所以没大关系!加水也是可以的
必须严格把各个东西的量精确好!才可以做出想要的效果














