香菇排骨汤

香菇排骨汤

香菇排骨汤的食材和调料

排骨
香菇
胡椒粉

香菇排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    排骨:洗净,下锅煮开,飞水撇掉洗净。

  2. 2.

    香菇:洗净,开水泡软去蒂。

  3. 3.

    砂锅:内放排骨、香菇、醋、盐,放入凉水,大火开后转小火炖煮1个小时。

  4. 第4步.

    出锅:放少许葱段、胡椒粉调味即可。

    香菇排骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

醋:醋酸能够软化骨头、促进骨头里钙质溶解。

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