酱脊骨黄豆

酱脊骨黄豆的做法与步骤

1. 1.

   脊骨用沸水煮一下去血水

2. 2.

   另起一锅加入色拉油烧热之后下入葱姜八角花椒、郫县豆瓣、番茄酱炒香之后放入焯好的脊骨翻炒均匀，加入料酒和酱油继续翻炒。此时关火备用！

3. 3.

   把炒好的一锅食材倒入电高压锅中加入清水没过脊骨，加入洗好的黄豆，设置40分钟即可出锅！