蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

超简单又容易成功的方法

蛋挞的食材和调料

蛋黄2个
牛奶70g
炼乳85g
12g
低粉6克
蛋挞皮8个
蓝莓16颗

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶,炼乳,白糖倒在一起,搅匀无糖粒。

  2. 第2步.

    加入蛋黄,搅匀

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入过筛面粉,搅匀.

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过滤调好的蛋液,分装到蛋挞皮里,每个蛋挞放两颗蓝莓,

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热370度,20分钟左右,蛋液变色即可,

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后可放几颗蓝莓rasberry装饰一下

    蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

白糖一定要搅到无颗粒,烤过程中,注意蛋挞皮不要烤过.

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