红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净，切成大片备用。肥猪肉切片备用。青红椒切小段

2. 2.

   少许油，油温至八成热时，把肥猪肉片放入煸炒至变色，将油煸炒出来。盛出备用

3. 3.

   放入姜、蒜片和辣椒煸香，再下入郫县豆瓣酱小火煸炒出红油将煎过的杏鲍菇和肥猪肉倒入大火翻炒均匀。待杏鲍菇变软即可