红椒香煸小土豆

红椒香煸小土豆的做法与步骤

1. 1.

   洗净小土豆！可以去皮或者不去~ 红椒与蒜头切碎，葱花切碎

2. 2.

   把土豆放在盐水里煮熟，注意不要煮太久，否则待会儿煎的时候土豆很容易烂掉呢，也不要用蒸的，一是不入味儿，二是费时间呢

3. 3.

   把小土豆捞出来，拍裂，或者可以拍扁一点

4. 4.

   热锅，把裂口小土豆整齐的码到油里，煎至两面金黄，下剁碎的小米椒和蒜头，撒点葱姜蒜粉，可以再煎干一点最后撒一点葱花就可以出锅啦！