轻炒河粉

轻炒河粉的做法与步骤

1. 1.

   热锅倒适量油，入豆芽翻炒至五成熟。

2. 2.

   火腿切细丝，放入锅中一起翻炒片刻。

3. 3.

   将炒好的豆芽火腿丝推到一旁，鸡蛋放少许盐打散倒入锅中煎熟，再与豆芽火腿混合均匀。

4. 4.

   河粉用筷子拨散放入锅中，小葱切段放入锅中，放一勺耗油、适量盐和少许温水，一起翻炒至熟。

5. 5.

   开饭。