牛奶土司

牛奶土司

牛奶土司的做法说明

感谢易小焙免费送的高筋粉和低筋粉。最近一直忙所以到今天才献丑!

牛奶土司的食材和调料

易小焙250g
牛奶125g
鸡蛋30g
奶粉10g
22g
3g
酵母3g
黄油25g

牛奶土司的做法与步骤

  1. 第1步.

    开启烘焙模式

    牛奶土司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了黄油,其他材料全部放入面包机启动和面功能。

    牛奶土司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一次和面结束,加入黄油再一次进行和面功能

    牛奶土司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和面结束,启动面团发酵功能

    牛奶土司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排气过后把面团分成三份,进行发酵

    牛奶土司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱进行第二次发酵,(温馨提示:可以在烤箱内放一碗热水进行发酵或者直接用烤箱进行发酵)

    牛奶土司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    二发到七八分满后刷上蛋液

    牛奶土司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱温度上下170°烤45分钟,成品出炉喽!

    牛奶土司的做法步骤 第8步

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