咖喱蔬菜
咖喱蔬菜的做法与步骤
- 第1步.
所有原材料洗净，切块，小块适宜！
- 第2步.
锅烧热加油，油热，加土豆和胡萝卜，翻炒。
- 3.
锅内加水……淹没土豆胡萝卜。同时加入花菜，加入咖喱块。小火慢炖。
- 第4步.
水开后多炖一会儿，觉得土豆差不多不硬了加入青椒。继续煮
- 第5步.
最后尝下味道是不是够，如果喜欢盐味重的人可以少加点盐。如果水多了，就稍微调点芡粉勾芡。大火收汁，出锅
- 第6步.
出锅，随意摆盘。
- 第7步.
或者直接浇在米饭上……
小贴士
胡萝卜竟然比土豆还不容易软！一定要切小块，花菜不要放太早，太早会散完熔掉，青椒最后再放。
