油炸蘑菇

油炸蘑菇

油炸蘑菇的做法说明

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油炸蘑菇的食材和调料

蘑菇400g
辣椒半只
绿辣椒半只
面粉适量
鸡蛋一个
适量
辣椒适量
孜然粉适量
花椒粉适量
芝麻适量

油炸蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蘑菇撕成小条,洗净,捏干水。

    油炸蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒入干面粉,打入鸡蛋,充分将鸡蛋面粉糊粘在蘑菇上。

    油炸蘑菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热油,放入蘑菇,炒至金黄,放入红,绿辣椒爆炒。最后,将盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉放入,均匀搅拌。

    油炸蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅咯,撒上熟芝麻,超香。

    油炸蘑菇的做法步骤 第4步

小贴士

花椒粉撒一点就可以了,要不口感会太麻了。辣椒粉,孜然粉,根据个人口味放入呀。

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