豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   油烧热，将肉炒熟盛出备用

2. 2.

   不再加油，将长豆角段（提前去筋）倒入锅中翻炒至翠绿色

3. 3.

   加入肉与豆角翻炒均匀，加入适量酱油和盐，搅拌均匀。加水刚刚不没过豆角

4. 第4步.

   在豆角上铺上生面条（如图，不要与豆角搅拌），大火待水烧开转小火焖

   
5. 第5步.

   焖大约15min后，水基本干时，开盖。将面与豆角搅拌均匀即可。