冰煮羊肉

冰煮羊肉

冰煮羊肉的做法说明

传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时,条件艰苦,没有水供给,只有火和冰,于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里,再放进羊肉,然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉,后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样,更加鲜美了……

冰煮羊肉的食材和调料

羊肉500g
1根
枸杞少量
茴香少量
2瓣
适量
冰块一大碗
番茄一个

冰煮羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉冲洗下切块,大葱切段,番茄切片,厚百叶切条

    冰煮羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将冰块平铺于锅底,羊肉与冰块为2:3

    冰煮羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    底层铺冰块,然后将葱段、番茄片、厚百叶、枸杞、茴香铺在冰块上,最后铺上羊肉即可

    冰煮羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开大火,煮5至10分钟即可,最后加盐调味

    冰煮羊肉的做法步骤 第4步

小贴士

真的'还要5到10分钟就可以 煮久了会老,第一次'煮完太鲜美忘了拍成果图⋯⋯

美食资讯

冰煮羊肉相关菜谱大全