黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   低筋面粉和奶粉混合过筛两次备用。

2. 2.

   黄油室温软化，打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

3. 3.

   分次加入鸡蛋蛋液，每次都要打至完全融合后再加入蛋液，打到黄油体积变大。

4. 4.

   筛入分类，用刮刀翻拌，切记不要画圈，要从下至上地翻拌。

5. 5.

   放入裱花工具，烤盘上铺好油纸，形状随你喜欢，自己挤。（我裱花是硬伤，挤得很难看）

6. 第6步.

   烤箱上下火150度，烤15到10分钟，看见颜色变了就可以。