红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼洗干净，控干备用，葱切断，姜切片，备用

2. 2.

   锅内倒油，待油热后，放入鲤鱼，两面煎制焦黄，然后倒入水，水要没过鱼身

3. 第3步.

   加入葱姜蒜，干辣椒，导入适量醋，待开锅后，转至大火收汁