五香肉松

五香肉松

五香肉松的做法说明

小女生爱吃肉松,面包零食好搭档!

五香肉松的食材和调料

猪肉1000克
生抽适量
耗油适量
50克
花生50克
5克
芝麻适量

五香肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    精瘦肉,顺纹路切成小块!

    五香肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入锅里飞水后捞出

    五香肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    重新清水入锅,放入些姜片,也可以加几块雪梨!高压锅的话20分钟左右,自然放气;铁锅的话一个小时左右,肉拿在手里一捏就碎的程度即好!

    五香肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉煮好后出锅晾凉!

    五香肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入双层保鲜袋中,擀压敲打碎

    五香肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这便是擀压后的样子,无需太碎!

    五香肉松的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入面包机内胆,加入所有调料!

    五香肉松的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用面包机的“肉松”程序即可;如果没有“肉松”,就用两遍“果酱”程序,最后十分钟都不要;如果没有面包机,就下锅炒,不停的翻动,别糊锅即可,直至满意!

    五香肉松的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    程序停止后,出锅,晾凉!

    五香肉松的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    当然啦,最后就是装瓶子随时吃了!美味极了!如果喜欢辣味,可以再加调料时加入适量辣油,味道更是美美哒了!

    五香肉松的做法步骤 第10步

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