蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉粉丝扇贝的做法与步骤

1. 1.

   把扇贝洗干净，放入锅里先蒸熟。

2. 2.

   蒸扇贝的过程中，把蒜剁成沫，把小米椒跟青椒都剁成沫，最后把葱切成葱沫。

3. 3.

   把粉丝用剪刀剪成两段，把水烧开，把粉丝在开水里煮熟，记住别煮太软了。

4. 4.

   把蒸熟的扇贝拿出来摆在盘里，上面先放上煮好的粉丝，然后再放上小米椒跟青椒，蒜沫放在最上面。

5. 5.

   把家用油倒入锅里加热，最后直接把油淋在扇贝上。

6. 6.

   在蒸扇贝的时候记住锅里面放点姜片跟花椒，去腥味，扇贝上面放少量的盐。

7. 第7步.

   最后撒点葱花在上面，也可以不撒。