红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉洗净切块，焯水待用

2. 2.

   热锅凉油，煸炒猪肉块

3. 3.

   倒入红烧汁继续煸炒

4. 4.

   加入水，大火烧开，转中小火，20分钟后大火收汁（也可用高压锅做，少量水）