腊肉切片,香芹洗净切段,香芹的叶子也留下备用。姜切丝,葱切碎。热锅放油待五成热,放入姜丝葱花爆香,放入切好的腊肉翻炒几下,放入适量生抽,放入香芹段大火爆炒几下放入香芹叶,葱碎,适量盐。翻炒几下关火放香油。
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