超简单cookies配方

超简单cookies配方

超简单cookies配方的做法说明

朋友的法国同事给的方子,非常简单可行。

超简单cookies配方的食材和调料

鸡蛋2个
150g
红糖200g
香草糖1袋
一小撮
黄油150g
面粉450g
巧克力200g(可不加)

超简单cookies配方的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋和糖,甘蔗糖,盐和香草糖搅拌均匀

  2. 2.

    加入已融化的黄油,面粉和香草糖。充分搅拌均匀。

  3. 3.

    加入巧克力丁,并将其分散均匀。

  4. 4.

    放入冰箱静止30分钟。

  5. 5.

    将面团分成均匀小块。

  6. 6.

    210°C,七分钟。最好一直守着,看到其开始变色的时候就可以了。可以让其在烤箱中冷却几分钟后再拿出。

  7. 第7步.

    取出后,放置在烤架上待其充分冷却。

    超简单cookies配方的做法步骤 第7步

小贴士

才拿出来的时候,是软软的。充分冷却后,应该也是有一定软度的。有一锅无心拷过了些,但感觉也是极好的。不过法国人感觉更爱有一定软度的。
自由发挥,在上面放了核桃,也是极好的。

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