超简单cookies配方

超简单cookies配方的做法说明
朋友的法国同事给的方子,非常简单可行。
超简单cookies配方的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋和糖,甘蔗糖,盐和香草糖搅拌均匀
- 2.
加入已融化的黄油,面粉和香草糖。充分搅拌均匀。
- 3.
加入巧克力丁,并将其分散均匀。
- 4.
放入冰箱静止30分钟。
- 5.
将面团分成均匀小块。
- 6.
210°C,七分钟。最好一直守着,看到其开始变色的时候就可以了。可以让其在烤箱中冷却几分钟后再拿出。
- 第7步.
取出后,放置在烤架上待其充分冷却。

小贴士
才拿出来的时候,是软软的。充分冷却后,应该也是有一定软度的。有一锅无心拷过了些,但感觉也是极好的。不过法国人感觉更爱有一定软度的。
自由发挥,在上面放了核桃,也是极好的。
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