银耳莲子美白羹

银耳莲子美白羹的做法与步骤

1. 1.

   选择品质好一点的银耳，凉水浸泡10-15分钟，红枣去核撕成小块，桂圆去壳

2. 2.

   将红枣、枸杞、桂圆、百合、莲子用水冲洗一下，丢入锅内

3. 3.

   泡好的银耳去掉根部，撕成小朵，也扔进锅内，放入冰糖

4. 4.

   加入半锅清水，炖煮2小时至银耳出胶即可。