简单好吃懒人蛋挞

简单好吃懒人蛋挞

简单好吃懒人蛋挞的做法说明

简单且很容易~不需要煮不需要面粉甚至可以不过滤哦~😂突然发现也是够懒的了!

简单好吃懒人蛋挞的食材和调料

鸡蛋黄2个
淡奶油140克
纯牛奶110克
细砂糖25克
现成小蛋挞皮16~18个
或者是现成大蛋挞皮10个左右

简单好吃懒人蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    蛋挞皮从冰箱拿出来回温解冻(一定要完全解冻了才可以倒入挞水!)

  2. 2.

    用无水无油的大碗里加入牛奶和淡奶油和细砂糖,搅拌均匀(不需要一次性把细砂糖完全搅拌融化)

  3. 3.

    再加入两个蛋黄,搅拌均匀(介意蛋黄皮的可以把挞水过滤一次,也可以用筷子快速搅拌至全部混合均匀)然后可以顺便把细砂糖彻底搅拌融化

  4. 4.

    烤箱预热190度10分钟

  5. 5.

    在完全解冻的蛋挞皮里放入挞水,一般是放8分满~(虽然我一般都放9分(›´ω`‹ ))

  6. 6.

    烤箱中层,190度20分钟左右,最好烤了15分钟后就去看着上色程度~(我是按照我的烤箱来的,不同的烤箱温度也会有偏差哦~)

  7. 第7步.

    只剩下这几个了😳(图里是小蛋挞)

    简单好吃懒人蛋挞的做法步骤 第7步

小贴士

如果190度20分钟还没熟的话就多烤几分钟吧~如果烤箱可以分上下管温度的,最好下管温度200上管温度185左右20分钟
最后几分钟一定要盯着烤箱看免得上色过深然后焦掉啦~

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