莲藕焖排骨

莲藕焖排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨，冷水入锅，飞水，冷水清洗泡沫。

2. 2.

   起锅，油、姜片、葱段，爆香，倒入排骨，炒至微干。

3. 3.

   将3块腐乳、1汤匙柱侯酱加入清水，拌匀，倒入锅里，炒匀。

4. 4.

   加水过食材，加少许盐和1汤匙蚝油，加入1小块片糖，大火煮沸。把全部食材放入压力煲，加压15分钟。