巧克力瓦片
巧克力瓦片的做法与步骤
- 1.
将巧克力敲成小块（巧克力豆更好），黄油切小块（最好是软化过的）
- 2.
淡奶油放入小奶锅煮沸，关火，将巧克力和黄油倒入奶锅，慢慢搅拌至融化，呈柔顺的巧克力酱的状态
- 3.
将花生碎or榛子碎倒入奶锅，搅拌均匀
- 4.
静置20分钟左右，巧克力变得稍许粘稠，用勺子将巧克力一勺一勺的舀到油纸上（油纸最好放在一个硬烤盘里），将油纸轻轻提起，震两下
- 5.
将油纸放入冰箱冷藏，30分钟后，即可享用了。把巧克力瓦片轻轻从油纸上撕下来，放进嘴里，感觉整个世界都美好了🌼
小贴士
建议用牛奶巧克力，当然，如果你和我一样喜欢醇厚的黑巧，他也是不错的选择。还有一个方法，那就是放一半黑巧一半牛奶巧克力，随意，很随意，超级随意😄
