红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切块汆水去除血水沫子

   
2. 第2步.

   把肉放进油锅连姜片一起炒香，尽量多炒一会把肥猪肉的油炒出来，没那么腻

   
3. 第3步.

   加入所有调味料和水，水要没过肉，烧开后换高压锅压20分钟

   
4. 第4步.

   20分钟后从高压锅倒出炒锅，大火收汁

   
5. 第5步.

   收汁完成～