「减肥小食」孜然水煎土豆片
「减肥小食」孜然水煎土豆片的做法说明
减肥半年啦瘦了将近二十斤
为了减油减脂创造了很多奇怪的食物_(:3 ｣∠)_
这是其中一个自己比较喜欢的
「减肥小食」孜然水煎土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆削皮切片 切片比较好熟
- 2.
中火 放半茶匙橄榄油入平底锅 用厨房纸巾擦满锅底
- 3.
喜欢蒜香可以这时候放一点蒜泥 煎香
- 4.
加入土豆片 铺均匀 再加入薄薄一层五香粉 翻炒一分钟
- 5.
加入没过土豆片的水 不要太多 烧开
- 6.
转小火 加老抽 煮五到七分钟土豆熟透
- 7.
大火收汁 转大火后加入花椒粉
- 8.
汁粘稠后关火 加鸡精和花椒粉孜然粉 个人喜欢九层塔 加了九层塔碎_(:3 ｣∠)_
- 9.
爱吃辣可以蘸辣椒面吃！虽然不是油炸的，但是也有街边卖的土豆片的味道><
小贴士
孜然五香花椒粉都是为了香味 我个人很喜欢街边烧烤所以... 鸡精提鲜喔不要忘记！土豆本身有淀粉 煮完以后汁会很粘稠 吃的时候把土豆片在汁液里面蘸一下挂一挂 yum
