鸭掌火锅

鸭掌火锅的做法与步骤

1. 1.

   炒熟蔬菜，放在火锅锅底。

2. 第2步.

   锅里倒油小火将葱姜蒜豆瓣干辣椒花椒八角炒香！

   
3. 第3步.

   倒入洗净的鸭掌翻炒上色！

   
4. 第4步.

   将翻炒上色的鸭掌倒入高压锅加水，调入料酒，转阀后压30分钟（因为我这里是高原所以煮的比较久。平原应该用不着这么久。）

   
5. 第5步.

   将高压锅压好的鸭掌倒入火锅盆煮开就可以吃了！