自制咸味香肠
自制咸味香肠的做法说明
咸味香肠放糖少，味道适中。这是多次制作后总结的配方
自制咸味香肠的做法与步骤
- 第1步.
称好所有材料后放入厨师机种搅拌均匀，上劲儿后关闭，大约需要5分钟
- 第2步.
开始灌肠
- 第3步.
灌好肠后用针在每根肠上对扎几个孔（10-20）个以防止煮肠过程中肠衣脱落。 之后放入锅中再放凉水，水一定要多，上灶台煮沸后，中火煮25分钟即可
小贴士
1）扎孔
2）水量不能太少
3）如果没有厨师机可以用手搅拌
4）可以放些葱末 2-3克即可
咸味香肠放糖少，味道适中。这是多次制作后总结的配方
称好所有材料后放入厨师机种搅拌均匀，上劲儿后关闭，大约需要5分钟
开始灌肠
灌好肠后用针在每根肠上对扎几个孔（10-20）个以防止煮肠过程中肠衣脱落。 之后放入锅中再放凉水，水一定要多，上灶台煮沸后，中火煮25分钟即可
1）扎孔
2）水量不能太少
3）如果没有厨师机可以用手搅拌
4）可以放些葱末 2-3克即可
