炖萝卜豆子

炖萝卜豆子

炖萝卜豆子的做法说明

小时候,一到冬天,妈妈就会炖一大锅,没菜的时候,盛一碗,那时候放一点肉,放一点花生就觉得很美味了

炖萝卜豆子的食材和调料

萝卜4个
黄豆1碗
五花肉一斤
花生半碗
适量
适量
辣椒适量
花椒适量

炖萝卜豆子的做法与步骤

  1. 1.

    准备食材,豆子事先泡好,萝卜,五花肉切丁

  2. 2.

    热锅冷油,放入葱姜,干辣椒,花椒爆香,放肉煸炒片刻

  3. 3.

    放入萝卜,豆子,翻炒片刻,加水适量的开水

  4. 4.

    放入花生,炖至软烂即可

小贴士

我只加了些盐

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