家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切麻将块，胡萝卜切菱形片，辣椒切菱形片。调料放到小碗中调成汁

   
2. 第2步.

   起油锅，放入豆腐块炸到金黄色。捞出沥干油。

   
3. 第3步.

   锅里放少许油。爆香葱末，放入辣椒和胡萝卜翻炒到八成熟。

   
4. 第4步.

   放后炸好的豆腐翻炒，倒入调料汁翻匀后，盖上锅盖焖两分钟，让豆腐吸收调料汁后装盘。