菠菜面(面条机版)

菠菜面(面条机版)的做法说明
面条机实在太方便~不用慢慢擀面条,不谙面食的南方人表示好幸福!
菠菜面(面条机版)的做法与步骤
- 第1步.
菠菜切去根部,称取所需要的份量洗干净,水里面加一点点油和盐~菠菜丢进去灼一下捞出

- 第2步.
稍凉后将菠菜用搅拌棒整棵搅碎

- 第3步.
面粉加少许盐,倒入菠菜泥

- 第4步.
开机进行揉面

- 第5步.
出面~

- 第6步.
完成!

- 第7步.
下面来下一碗猪肉丸子菠菜面~猪肉剁碎

- 第8步.
下盐、糖、生粉另外加一点点酱油抓匀调味

- 第9步.
用虎口挤出丸子形状~

- 第10步.
下入锅中

- 第11步.
下面条~

- 第12步.
面熟捞出即可(面条用清水煮,捞出放丸子汤亦可,这样出来的汤会清一点,我比较懒,就一起煮了)

- 第13步.
菠菜面,来一碗吧!

小贴士
1.菠菜下一点油和盐煮的话会更绿油油
2.菠菜整棵打,不用加水~
3.喜欢更绿一点可以只称取叶子,梗会有纤维,出面的时候会有点塞住出面头
4.没有机器怎么办!按照这个比例~手擀吧














