青蒜炒花椰菜

青蒜炒花椰菜的做法说明

来乐做菜一年多了，
早在注册之前就关注了很久的下厨房。
因为还是在校生，
所以只能放假的时候烧烧菜，
作品数因此不多，
每逢假期就会下厨做点吃的分享给朋友。
惊叹于厨友们的好手艺，和拍照技术，
感觉下厨房真是一个温暖的地方。
这是我创建的第一个菜谱。
家里常吃的，却没看到乐做菜有这个菜谱
所以就分享上来了
么么哒

青蒜炒花椰菜的食材和调料

花椰菜	半只
青蒜	3-5根
盐	适量
生粉	适量
水	适量
油	适量

青蒜炒花椰菜的做法与步骤

第1步.
将半只花椰菜掰碎成小块，去掉中间的硬根，泡清水里。
2.
青蒜切碎
第3步.
生粉适量加水适量，搅匀，总共小半碗，生粉量多一点的话，最后成果也会更黏稠
4.
锅内加少量油，烧热至冒烟，加沥水后的花椰菜，加一小勺盐，不停翻炒，至花椰菜稍微变软表面微黄，加小半碗水，加切好的青蒜，至水沸腾。加之前调好的生粉水，加之前要再搅一下，生粉容易沉淀。要一点点少量多次的加。
第5步.
汤汁收浓
第6步.
装盘即可食用