小炒肥牛（烤箱版）

小炒肥牛（烤箱版）

小炒肥牛（烤箱版）的做法说明

适合没有抽油烟机以及像我一样的懒人。烤箱是松下蒸烤箱NU-JK100W。

小炒肥牛（烤箱版）的食材和调料

肥牛	500g
尖椒	5小条
豆瓣酱
糍粑辣椒	可以不加
姜、蒜
花椒粉
老抽
蚝油

小炒肥牛（烤箱版）的做法与步骤

第1步.
糍粑辣椒是贵州炒辣子鸡的调味品。如果买不到可以不用。
第2步.
把所有调料和肥牛拌一起，腌制15分钟。180度预热5分钟，放进烤箱200度烤15分钟。
第3步.
15分钟端出来就可以吃了！

小贴士

不要再加盐了。豆瓣酱和蚝油已经很咸了。

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