维也纳牛油曲奇

维也纳牛油曲奇

维也纳牛油曲奇的做法说明

酥与脆结合的恰到好处的维也纳牛油曲奇,个人超级爱的口感~

维也纳牛油曲奇的食材和调料

总统无盐黄油110克
细砂糖50克
蛋黄10克
低筋面粉130克
香草1/8小勺
1/16小勺

维也纳牛油曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备:1.香草精加入蛋黄中 2.盐加入面粉中

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发黄油至颜色变浅

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分次加入细砂糖打均匀

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分两次倒入香草精蛋黄液混合打均匀

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分次筛入低筋面粉和盐混合物

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用刮刀拌匀

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用裱花枪挤压出花型(不要垫油纸)或用裱花嘴挤出花型

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    入烤箱中层160°烤14分钟左右 金黄色取出

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    夹到晾网上晾凉即可

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    装入铁罐保存(放入方糖更防潮)

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    裱花枪和所有工具食材出自:missucakes.taobao.com

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    完成.无添加剂尽快食用哦~

    维也纳牛油曲奇的做法步骤 第13步

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