玉米奶黄包

玉米奶黄包

玉米奶黄包的做法说明

多买了玉米面,做奶黄包来消耗哈!和面继续用我滴松下105哈

玉米奶黄包的食材和调料

奶黄馅
牛奶250g
鸡蛋2个
50g
低筋面粉25g
玉米淀粉25g
面皮
玉米100g
中筋面粉300g
200g
45g

玉米奶黄包的做法与步骤

  1. 1.

    玉米面+中筋面粉+糖+水倒入面包机,设定12饺子皮。结束后再设定10面包面团。

  2. 2.

    面包机和面的时候做奶黄馅

  3. 第3步.

    把所有材料倒入一个不粘锅的小锅中。开小火一直搅拌,直到馅粘稠为止。凉了以后会收水,比较有弹性。(第一次做,不爱放黄油,下次做要放一点炼乳,才能有比较浓郁的奶味)

    玉米奶黄包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团发酵结束后,用刮板切成几份,包入馅料并且整形倒入锅中蒸15分钟

    玉米奶黄包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    玉米奶黄包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第二锅

    玉米奶黄包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奶黄DIY

    玉米奶黄包的做法步骤 第7步

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