秘制白萝卜
秘制白萝卜的做法说明
近来只能吃素，就无意间爱上了万能的白萝波〜
明天继续萝波糕
秘制白萝卜的做法与步骤
- 第1步.
将萝卜去皮，滚刀切块。
- 第2步.
切好后，放在大碗中。 其实切成规则小方块也不错，适合需要仔细摆盘的情况〜
- 第3步.
备齐调料
- 第4步.
热锅，油热，萝卜入锅，翻炒一会。 加入生抽和糖，稍微炒匀，加水稍稍没过白萝卜，加入盐拌匀，加盖炖煮〜 收汁过程中，时常尝一下味道，闲了就加水，淡了加生抽／盐。
- 第5步.
收汁后，加入水淀粉，稍稍拌匀 加几滴香油，炒匀，离火装盘，赶快盛碗米饭，开吃〜
小贴士
萝卜本身的甜味成为了这道菜的灵魂！
