姜葱鲩鱼
姜葱鲩鱼的做法与步骤
- 1.
将鱼身收拾干净，两侧用刀划口。
- 2.
把鱼上屉蒸到8成熟时，调加适量黄酒、盐、味精，再慢慢蒸熟。
- 3.
上桌前，鱼上撒葱丝、姜丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油就可以了。
小贴士
在春季感冒流行的时候，佐餐吃本品，可以起到预防的效果。这道菜可以益气滋肾，强壮补益。葱、姜、蒜、黄酒发散解表，益气通阳，解毒辟疫。http://www.xiuai.com/health/
将鱼身收拾干净，两侧用刀划口。
把鱼上屉蒸到8成熟时，调加适量黄酒、盐、味精，再慢慢蒸熟。
上桌前，鱼上撒葱丝、姜丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油就可以了。
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