杏仁饼

杏仁饼

杏仁饼的做法说明

好吃又简单的一款饼干~~

这个方子是从伊莲姐博客上面抄来的,原贴地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_7e1d74ba01012aen.html

杏仁饼的食材和调料

鸡蛋1个
白砂60克
香草1/4tsp
低粉30克
杏仁片仁角100克

杏仁饼的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋+糖+香草精搅匀至砂糖融化;

  2. 2.

    筛入低粉拌匀;

  3. 3.

    加入杏仁片或杏仁角拌匀成杏仁面糊;

  4. 4.

    面糊倒入垫了油纸(或油布)的烤盘上,整成长方形的薄片;

  5. 5.

    烤箱175度预热,175度烤制20分钟左右,乘热切成长方形的条状即可。

小贴士

一定要用质量比较好的油纸,完全不粘的。千万不要用锡纸,否则,你就等着痛苦的撕锡纸吧~~

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