烤羊肉串

烤羊肉串

烤羊肉串的做法说明

对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。
自己做起来也是非常简单的。
只需把肉根据自己的口味提前腌一下,
然后串起来一烤就解决了。
肉和肉之间可以串插点蔬菜类,
我觉得洋葱满提味的。
另外还可加一些青红椒等。
总之做法随意,完全看自己喜好。
烤了8串,一会就被解决了。

烤羊肉串的食材和调料

羊腿300g
1个
生抽
料酒
孜然粉
淀粉
辣椒
竹签
乐葵料理碗

烤羊肉串的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊腿肉切块,加洋葱块,加生抽,盐,料酒,孜然粉,糖,淀粉抓匀,腌制至少30分钟

    烤羊肉串的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好的肉用竹签串起,中间隔洋葱一起串,刷一层油,放入乐葵料理碗中,烤箱预热200度,烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可

    烤羊肉串的做法步骤 第2步

小贴士

不同烤箱温度不同,请根据自家调节。

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